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民俗文化村的故事《七》

   一杯水,再烫也不要轻易松手,因为松手的那一刻,我们失去的不只是水,还有那杯子。

   一份事业,再难也不要轻易放手,因为放手的那一刻,我们失去的不只是事业,还有我们的梦想。

   一次旅行,再累也不要轻易放弃,因为放弃的那一刻,失去的不只是快乐,还伤害了我们全心全意服务的心。

   不忘初心,方得始终。

   昨天和大家一起走过了织布坊,今天我们一起去看看榨油坊。


   榨油坊,榨油祖师爷——尉迟恭,又称黑虎爷。神木手工榨油工艺历史悠久,但究竟起自何年何代,没有人能说得清楚,只听老一辈的人说,古时有个人在栏杆堡榨油,试尽了所有的方法都没有提高榨油率,此时他的资产已经寥寥无几,他决定一死了之,便一头扎进蒸料用的蒸锅里,最后被活活的蒸死了。


   由于他生前一直积德行善,死后被玉皇大帝封为黑虎爷,并从天庭的匠人们手中得到了手工榨油的秘诀,黑虎爷为了把这秘诀传到民间,便下凡附身到栏杆堡的一位老人身上,将榨油技术倾囊授予当地百姓,并要他们代代相传,这才有了今日栏杆堡的传统手工榨油工艺,而黑虎爷,也就成了榨油匠的祖师爷,黑虎爷还派大将军和二将军驻守各家油坊,以保平安。

   在旧时,每座油坊内都要供奉黑虎爷的牌位,每次开榨前,都要在牌位前点上油灯,焚香祈福,希望黑虎爷保佑榨油顺利,多出油,出油后还要敬奉一次。


   在文革前的很长一段时间里,绝大部分的油坊都有着不成文的忌讳;拿靴子的不准进油坊,女人不准进油坊,戴孝的不准进油坊;这些忌讳,都是一代代油匠传下来的,虽有着迷信的色彩,但也蕴含着一定的地方文化因素。至于女人不准进油坊,则是受旧时“传男不传女”的思想影响。


   榨油是一门好手艺,过去谁家有一座油坊,那便是富有的象征,而过去视女儿为别人家的人,手艺传给了女儿便传给了婆家,对于自家的生意必然会带来影响。另一方面,油坊里面的温度较高,油匠在榨油时有可能会袒胸露背,在旧的思想文化中,大家闺秀是见不得这种场景的,这种文化经过了代代传承,变成了今日“女人不得进油坊”的习俗。

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